Le Cookbook par Yotam Ottolenghi

July 23, 2019

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Le Cookbook par Yotam Ottolenghi

Titre de livre: Le Cookbook

Auteur: Yotam Ottolenghi

Broché: 304 pages

Date de sortie: September 24, 2014

ISBN: 2012388396

Éditeur: Hachette Pratique

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Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi. Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem. Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie. 140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.

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